1) Fabrication d'un mocktail.
Le cocktail est un mot anglais. Apparu à la fin du XVIIIe siècle il devient très utilisé au XXe siècle lors de la prohibition aux Etats Unis. De 1914 à 1925, la vente d'alcool est interdite.
En secret, des contrebandiers fabriquent de l'alcool de mauvaise qualité. Afin de masquer ce gout désagréable ils ont l'idée de mélanger l'alcool à d'autres boissons.
Heureusement pour nous, il existe également des "mocktails" qui sont des cocktails sans alcool. Recherchez sur internet la traduction du mot anglais "mock"...
Un cocktail réussi est un mélange hétérogène. On voit à l'oeil nu les différents constituants du mélange.
Lorsqu'on agite le cocktail, les couleurs se mélangent. On a formé un mélange homogène, on ne distingue pas à l'oeil nu les constituants du mélange.
RECETTES DE MOCKTAIL
Lotus bleu
Ingrédients
10 cl Jus de pamplemousse
10 cl limonade
1 trait Sirop de menthe
Réalisation : Dans un verre haut, verser le sirop de menthe. A l’aide du bilboquet verser ensuite le jus de pamplemousse et terminer par la limonade.
Iceberg
Ingrédients
2 cl Jus de citron
15 cl limonade
1 trait Sirop de menthe
Réalisation : Dans un verre haut, verser le sirop de menthe. A l’aide du bilboquet verser ensuite la limonade et terminer par le jus de citron.
Le bilboquet est l'accesoire indispensable pour réaliser un beau mocktail.
Il vous aidera a verser doucement les liquides les uns sur les autres.
Pensez bien à toujours commencer par le liquide le + DENSE !
De quoi j'ai besoin ?
- un entonnoir
- une balle à jouet en plastique
- une chaînette de bouchon de lavabo
- une (bonne) colle liquide
Où l'acheter ?
Dans une quincaillerie un bazar ou une boutique "tout a 1€".
Le coût total ?
L'ensemble du matériel coute moins de 5€.
Comment le fabriquer ?
Coller le bout de la chaîne à la balle.
Mettre la chaîne dans l'entonnoir et fermer avec un noeud.
Voici une plus grande photo du bilboquet
Natura
Ingrédients
6 cl Jus de fraise
6 cl Jus de carotte
6 cl Jus de tomate dilué avec un peu d’eau
Réalisation : Verser le jus de fraise dans le verre. A l’aide du bilboquet verser le jus de carotte et terminer par le jus de tomate.
Prunille
Ingrédients
6 cl Jus de pommes
3 cl Jus de cranberries
3 c. à café Sirop de mûres
Réalisation : Dans un verre ballon, verser le sirop de mûres. A l’aide du bilboquet verser ensuite le jus de pommes et terminer par le jus de cranberries.