TP2 : Sel et Sucre

Des expériences pour reconnaître des matériaux

Comment faire pour reconnaître le sel et le sucre sans les goûter ?

Informations à utiliser

Le sel et le sucre sont des solides blancs qui peuvent avoir des tailles de grains différentes.
Le sel à une densité deux fois plus importante que le sucre.
Pour un même volume, plus une matière a une grande masse, plus sa densité est grande.

Mon expérience :

- Allumer la balance

- Mettre l'éprouvette graduée avec l'entonnoir sur le plateau de la balance

- Appuyer sur "Zéro"

- Verser 10 mL de poudre A

- Mesurer la masse et la noter dans le cahier

- Refaire la même chose pour la poudre B

J'observe que le poudre A a une masse d'environ 10 g alors que la poudre B a une masse d'environ 5 g.

Donc la poudre la plus dense est la poudre A, d'après le document, c'est le sel.

La poudre B correspond donc au sucre.